I. Giới thiệu về Acid Acetic
Acid Acetic (CH3COOH) hay còn gọi là giấm chua, axit ethanoic, acetic acid, acid methanecarboxylic, hydro axetat… là một trong những phụ gia thực phẩm phổ biến nhất hiện nay. Với tính an toàn cao, sản phẩm đã được Bộ Y tế cấp phép sử dụng trong thực phẩm và nhiều lĩnh vực khác như y học, công nghiệp.
II. Thông tin chi tiết sản phẩm Acid Acetic thực phẩm
-
Tên sản phẩm/Tên gọi khác: Acid Acetic, Giấm chua, Axit Acetic, Acetic acid, Acid ethanoic, Ethylic acid, Acid methanecarboxylic, Hydro axetat…
-
Công thức hóa học: CH3COOH (hay CH3CO2H)
-
Quy cách: 30kg/can
-
Xuất xứ: Lotte – Hàn Quốc
-
Ngoại quan: Dạng lỏng, không màu, vị chua, tan tốt trong nước
III. Ứng dụng của Acid Acetic trong đời sống
1. Ngành thực phẩm
-
Tạo vị chua tự nhiên cho các sản phẩm rau quả, gia vị.
-
Acid Acetic 5-7% thường gọi là giấm ăn, được dùng trong chế biến đồ hộp, rau, quả muối, gia vị.
-
Có khả năng ức chế vi sinh vật, nấm mốc gây hư hỏng thực phẩm.
2. Ngành y học
-
Được dùng làm chất khử trùng an toàn.
-
Ứng dụng trong sản xuất thuốc hỗ trợ điều trị tiểu đường và một số chế phẩm y tế khác.
3. Ngành công nghiệp
-
Là nguyên liệu quan trọng để sản xuất monome vinyl axetat – dùng trong chất kết dính và sơn.
-
Được sử dụng làm dung môi công nghiệp, hóa phân tích, tẩy cặn vôi ở vòi nước, ấm đun.
-
Ứng dụng trong dệt nhuộm, cao su, xi mạ kim loại.
IV. Hướng dẫn sử dụng & bảo quản
-
Hướng dẫn sử dụng: Tùy từng lĩnh vực ứng dụng, vui lòng liên hệ chuyên gia VMCGROUP để được tư vấn giải pháp sử dụng an toàn và hiệu quả nhất.
-
Bảo quản:
-
Đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Đậy kín can sau khi sử dụng để ngăn tiếp xúc với không khí và độ ẩm.
-
