Phụ gia Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối Axit Lactic C3H6O3 – Acid Lactic Food Grade Trung Quốc chất lượng cao, giá cạnh tranh. Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất và chế biến thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm lên men, giúp bảo quản và tạo hương vị đặc trưng.
1. Thông tin sản phẩm Axit Lactic C3H6O3 – Acid Lactic Food Grade
-
Tên sản phẩm: Axit Lactic – C3H6O3 – Acid Lactic Food Grade Trung Quốc
-
Tên gọi khác: Axit sữa, Acid lactic, Axit lactic
-
Quy cách: 25kg/can
-
Xuất xứ: Trung Quốc
-
Ngoại quan: Chất lỏng màu vàng
-
Hàm lượng: 80 – 88%
-
CAS: 50-21-5
2. Công dụng & Ứng dụng của Axit Lactic Food Grade Trung Quốc
Trong sản xuất thực phẩm:
-
Lên men sữa chua: Tăng giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện hệ vi sinh đường ruột.
-
Sản xuất dưa chua, rau củ muối: Tạo axit lactic & axit acetic giúp giảm pH, ức chế vi sinh vật gây hư hỏng.
-
Chế biến tương, phomat: Tạo pH ổn định, hương vị đặc trưng và kéo dài thời gian bảo quản.
-
Ức chế vi khuẩn có hại: Giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà không tạo ra các chất độc hại.
-
Sản phẩm thịt lên men (nem chua, thịt thính): Hỗ trợ tạo vị, cải thiện chất lượng và độ an toàn thực phẩm.
3. Hướng dẫn sử dụng Axit Lactic C3H6O3
Liều lượng và phương pháp sử dụng sẽ tùy thuộc vào từng loại thực phẩm và quy trình sản xuất. Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp Phụ gia Việt Mỹ để được tư vấn chi tiết và phù hợp nhất với nhu cầu.
4. Bảo quản sản phẩm
-
Để nơi khô ráo, thoáng mát.
-
Tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Đậy kín nắp khi chưa sử dụng hết để tránh giảm chất lượng.
