1.Thông tin sản phẩm: BỘT TỎI THỰC PHẨM
-
Tên sản phẩm: Bột tỏi thực phẩm (Hương liệu thực phẩm)
-
Trạng thái: Dạng bột mịn
-
Màu sắc: Trắng ngà
-
Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng của tỏi tự nhiên
-
Xuất xứ: Thái Lan
-
Quy cách đóng gói: 1Kg/chai – 5Kg/chai – 20Kg/chai | 1Kg/gói – 25Kg/bao
2. Công dụng của bột tỏi thực phẩm
-
Tạo mùi thơm đặc trưng tự nhiên của tỏi cho các món ăn, sản phẩm thực phẩm.
-
Kích thích cảm quan, gia tăng độ hấp dẫn cho thực phẩm.
-
Không làm biến đổi màu sắc hay trạng thái của thành phẩm.
-
Tiết kiệm chi phí sản xuất, dễ dàng bảo quản và sử dụng hơn so với tỏi tươi.
3. Ứng dụng phổ biến của bột tỏi thực phẩm
-
Dùng trong sản xuất: giò chả, xúc xích, nem chua, bánh kẹo, nước giải khát, rượu, snack, đồ nguội…
-
Sử dụng thay thế tỏi tươi trong nước sốt, tương ớt, tương cà…
-
Ứng dụng trong ngành làm đẹp và sản phẩm chức năng tự nhiên.
-
Dùng trong nuôi trồng thủy sản để trị các bệnh đường ruột, gan tụy, phân trắng, đốm trắng trên tôm, cá…
4. Liều lượng khuyến nghị
-
Hàm lượng sử dụng: 0,05 – 0,1% (tương đương 0,5 – 1g bột tỏi cho 1kg thành phẩm)
5. Hướng dẫn sử dụng hiệu quả
-
Cho bột tỏi vào giai đoạn cuối của quy trình chế biến.
-
Để phát huy tối đa hương thơm, nhiệt độ khi sử dụng không nên vượt quá 70°C.
-
Quý khách có nhu cầu sử dụng đặc biệt, VMCGROUP sẽ tư vấn công thức phù hợp nhất.
6. Bảo quản
-
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ chất lượng tốt nhất.
