Ethanol 96% C2H5OH, hay còn gọi là cồn thực phẩm, ancol etylic, rượu êtylic – là một hợp chất hữu cơ phổ biến, không màu, dễ bay hơi và dễ cháy. Đây là loại cồn tinh khiết được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực thực phẩm, y tế, mỹ phẩm và công nghiệp.
1. Thông tin sản phẩm
-
Tên sản phẩm/Tên gọi khác: Ethanol 96%, Cồn thực phẩm, Cồn tuyệt đối, Ancol etylic, Rượu êtylic.
-
Công thức hóa học: C2H6O hoặc C2H5OH.
-
Quy cách: Can 30 lít hoặc phuy.
-
Nồng độ: 96 – 97 độ.
-
Đặc tính vật lý:
-
Dạng lỏng, không màu, trong suốt.
-
Mùi thơm nhẹ đặc trưng, dễ chịu.
-
Tan vô hạn trong nước.
-
Khi cháy có ngọn lửa màu xanh, không khói.
-
2. Ứng dụng của Ethanol 96% Cồn thực phẩm
Ethanol 96% C2H5OH là sản phẩm có tính ứng dụng cực kỳ đa dạng:
✅ Trong thực phẩm:
-
Dùng để pha chế rượu, chiết xuất hương liệu, sản xuất thuốc lá.
-
Là dung môi trong sản xuất thực phẩm và đồ uống có cồn.
✅ Trong y tế và dược phẩm:
-
Dung dịch 70% Ethanol được sử dụng phổ biến trong sát khuẩn, khử trùng, bào chế thuốc.
-
Là thành phần chính trong nhiều loại dung dịch sát trùng và nước rửa tay khô.
✅ Trong mỹ phẩm:
-
Dùng trong nước hoa, lăn khử mùi, dung dịch tẩy trang, nước rửa mặt, giúp dung dịch bay hơi nhanh và tạo cảm giác khô ráo.
✅ Trong công nghiệp:
-
Tẩy rửa linh kiện điện tử, thiết bị, bề mặt kim loại, nhựa.
-
Là dung môi hòa tan hóa chất trong nhiều quá trình sản xuất khác nhau.
3. Lưu ý và cảnh báo an toàn khi sử dụng
-
Ethanol là chất rất dễ cháy, cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh nguồn nhiệt, tia lửa và ánh nắng trực tiếp.
-
Khi làm việc nên trang bị găng tay, khẩu trang, kính bảo hộ.
-
Khi xảy ra cháy, không dùng nước để dập mà dùng CO₂, bọt chữa cháy hoặc cát khô.
-
Nếu Ethanol bắn vào mắt hoặc vùng da nhạy cảm, hãy rửa ngay bằng nước sạch.
4. Bảo quản sản phẩm
-
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
-
Đậy kín nắp sau khi sử dụng để tránh bay hơi.
