1. Giới thiệu sản phẩm
Ẩm thực ngon không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở mùi thơm tự nhiên kích thích vị giác. Hương bò sệt VMC là phụ gia tạo hương cao cấp, giúp mang lại mùi bò đậm đà, chân thật và bền nhiệt cho các món ăn.
Được sản xuất bởi Tập đoàn VMCGROUP – Hóa chất Việt Mỹ, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, là lựa chọn tin cậy của nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc.
2. Đặc tính nổi bật của Hương bò sệt VMC
- Hương bò tự nhiên, đậm đà: Giúp món ăn giữ được mùi thơm bò đặc trưng như nguyên bản.
- Bền mùi ở nhiệt độ cao: Dù chiên, hấp hay nấu lâu, mùi vẫn không bị bay mất.
- Tăng hương – bổ sung vị: Giúp món ăn thêm hài hòa, ngon miệng và hấp dẫn hơn.
- Đóng gói tiện lợi: Sản phẩm được đóng dạng hộp 0,5kg và 1kg, bảo quản dễ dàng, sử dụng linh hoạt cho mọi quy mô sản xuất.
3. Công dụng & Ứng dụng trong thực phẩm
Hương bò sệt VMC được sử dụng phổ biến trong:
-
Sản xuất xúc xích, bò viên, giò chả, nước dùng, thịt hộp.
-
Chế biến các món bò xào, bò kho, lẩu bò, nước phở.
-
Dùng trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở sản xuất thực phẩm chế biến sẵn.
Liều lượng khuyến nghị: 0,1 – 0,3% (tương đương 1 – 3g/kg sản phẩm).
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Quy cách sản phẩm
Hộp 1kg: Phù hợp với nhà máy, cơ sở sản xuất quy mô lớn.
Hộp 0,5kg: Tiện lợi cho nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến nhỏ.
