MALIC ACID FOOD GRADE
Acid malic là một loại axit hữu cơ có công thức hóa học là C4H6O5. Nó là một trong những axit tự nhiên được tìm thấy trong các loại trái cây như táo, nho, dứa và mơ. Acid malic cũng có thể được tạo ra bằng cách tổng hợp hóa học và được sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm, chẳng hạn như là chất điều vị và chất điều chỉnh độ axit trong các sản phẩm nước giải khát và kẹo cao su. Ngoài ra, acid malic còn được sử dụng trong các ứng dụng y tế và trong sản xuất các sản phẩm làm đẹp.
Thông tin sản phẩm
1. Tổng quan về Acid Malic – C4H6O5
Acid malic là một loại axit hữu cơ không màu và có vị chua đặc trưng. Nó được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại trái cây, đặc biệt là trong táo, nho và dứa. Acid malic cũng có thể được tạo ra bằng cách tổng hợp hóa học từ các nguyên liệu khác nhau.
Trong ngành thực phẩm, acid malic được sử dụng như một chất điều vị và một chất điều chỉnh độ axit trong nhiều sản phẩm, bao gồm nước giải khát, kẹo cao su và các sản phẩm đóng hộp. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất rượu vang để tăng độ axit.
Ngoài ra, acid malic còn được sử dụng trong các ứng dụng y tế. Nó có thể được sử dụng để điều trị các triệu chứng của bệnh xơ cứng động mạch và bệnh trĩ. Nó cũng có thể được sử dụng như một chất khử khuẩn và chống viêm trong các sản phẩm làm đẹp.
Tuy nhiên, như với bất kỳ chất hoạt động nào, sử dụng acid malic cần được thực hiện theo hướng dẫn của các chuyên gia và đảm bảo an toàn. Việc sử dụng quá mức acid malic có thể gây ra tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa và đau bụng.
2. Tính chất vật lý và hóa học của Acid Malic
Tính chất vật lý của acid malic:
- Trạng thái vật lý: chất rắn tinh thể
- Màu sắc: không màu
- Mùi: không có mùi đặc trưng
- Khối lượng riêng: 1.609 g/cm3
- Điểm nóng chảy: 130 – 132 độ C
- Điểm sôi: 296 – 297 độ C
Tính chất hóa học của acid malic:
- Acid malic là một axit hữu cơ, có công thức hóa học là C4H6O5.
- Nó là một axit dicarboxylic với hai nhóm carboxyl (-COOH) và một nhóm hydroxyl (-OH).
- Acid malic có tính chất axit vừa phải, độ pH của dung dịch acid malic tập trung ở khoảng 2.83 – 3.48.
- Nó có khả năng tương tác với các chất khác như axit bazo, kim loại và chất béo, gây ra các phản ứng hoá học khác nhau.
- Acid malic có thể bị oxy hóa thành oxalic acid khi được đun nóng với kali manganat (KMnO4) trong môi trường axit hoặc kiềm.
3. Ứng dụng của Axit Malic – C4H6O5
Acid malic có nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau, ví dụ như:
- Thực phẩm và đồ uống: Acid malic được sử dụng như một chất điều vị và chất bảo quản tự nhiên. Nó có một vị chua thanh và giúp cân bằng vị ngọt trong các sản phẩm như nước giải khát, mứt, kem, đồ ngọt, và các loại đồ ăn khác. Ngoài ra, acid malic còn giúp tăng độ bền của sản phẩm thực phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
- Hóa mỹ phẩm: Acid malic được sử dụng như một chất điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm chăm sóc da, chẳng hạn như kem dưỡng, lotion và serum. Nó có khả năng loại bỏ tế bào chết trên da và giúp tăng cường tái tạo tế bào mới.
- Dược phẩm: Acid malic được sử dụng trong các sản phẩm dược phẩm như viên uống, siro ho và thuốc nhuận tràng. Nó có tác dụng giảm đau, chống viêm và làm giảm tình trạng đầy hơi, buồn nôn và khó tiêu hóa.
- Công nghiệp: Acid malic được sử dụng trong sản xuất các sản phẩm dệt, chẳng hạn như chất làm mềm vải và các chất tẩy rửa.
Ngoài ra, acid malic còn có ứng dụng trong các lĩnh vực khác như sản xuất giấy, sản xuất bột giặt, sản xuất sơn và thuốc nhuộm.
4. Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng
Cách bảo quản acid malic và lưu ý khi sử dụng như sau:
- Bảo quản: Acid malic nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Nó cũng cần được lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp, từ 15 – 25 độ C, và tránh xa các chất oxy hóa, axit hoặc kiềm.
- Đóng gói: Acid malic thường được đóng gói trong các bao bì nhỏ hoặc thùng lớn, tùy thuộc vào mục đích sử dụng.
- Lưu ý khi sử dụng: Acid malic là một chất tương đối an toàn, tuy nhiên nó vẫn có thể gây kích ứng da và mắt. Khi sử dụng acid malic, nên đeo găng tay và kính bảo hộ để tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt. Nếu tiếp xúc xảy ra, cần rửa sạch vùng da hoặc mắt bị tiếp xúc bằng nước sạch và liên hệ với bác sĩ nếu có các triệu chứng tiếp diễn. Nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các quy định an toàn khi sử dụng acid malic.
5. Cung cấp mua bán Acid Malic – Axit Malic – C4H6O5
Bạn đang tìm kiếm một giải pháp tự nhiên để cải thiện chất lượng sản phẩm thực phẩm của mình? Acid Malic Food Grade của chúng tôi sẽ là giải pháp hoàn hảo cho bạn.
Với tính chất chua thanh và độ tinh khiết cao, Acid Malic Food Grade của chúng tôi là một chất điều vị tự nhiên tuyệt vời cho các sản phẩm thực phẩm của bạn. Nó không chỉ cân bằng vị ngọt và vị chua, mà còn giúp tăng cường độ bền và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Chúng tôi cam kết về chất lượng và độ tinh khiết cao nhất của sản phẩm, đảm bảo rằng Acid Malic Food Grade của chúng tôi hoàn toàn phù hợp với các quy định an toàn thực phẩm và đáp ứng nhu cầu của các nhà sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.
Ngoài ra, chúng tôi cung cấp Acid Malic Food Grade trong nhiều hình thức đóng gói khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Điều này giúp cho việc sử dụng sản phẩm của chúng tôi trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết.
Với Acid Malic Food Grade của chúng tôi, bạn có thể yên tâm về chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm của mình. Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin và đặt hàng ngay hôm nay!
Hướng dẫn sử dụng:
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️ Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP Đà Nẵng
