Trong sản xuất thực phẩm, màu sắc đóng vai trò quan trọng quyết định tính thẩm mỹ và sức hấp dẫn của sản phẩm. VMC MUỐI GẠO ĐỎ là phụ gia chuyên dụng giúp tạo màu hồng tự nhiên, đều màu và bền đẹp, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm thịt chế biến cần gia nhiệt.
Sản phẩm được phân phối chính hãng bởi Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMC Group, đảm bảo chất lượng ổn định, phù hợp cho cả sản xuất thủ công và công nghiệp.
1. Thông tin chi tiết sản phẩm
-
Tên sản phẩm: VMC MUỐI GẠO ĐỎ
-
Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu đỏ sẫm
-
Quy cách đóng gói: Túi 1kg
-
Xuất xứ: VMC Group
2. Công dụng và phạm vi ứng dụng
VMC MUỐI GẠO ĐỎ được ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm nhờ các ưu điểm:
-
Tạo màu hồng tự nhiên, giúp sản phẩm bắt mắt và đồng đều
-
Giữ màu ổn định khi nấu, hấp, sấy, không bị phai màu
-
Tăng giá trị cảm quan, giúp thực phẩm trông tươi ngon hơn
-
Hỗ trợ bảo quản nhẹ, góp phần kéo dài thời gian sử dụng
Ứng dụng phổ biến cho:
Xúc xích, lạp xưởng, nem chua, chà bông, jambon và các sản phẩm thịt chế biến khác.
3. Hướng dẫn sử dụng VMC MUỐI GẠO ĐỎ
-
Liều lượng tham khảo: 3–5g/1kg nguyên liệu
-
Có thể điều chỉnh linh hoạt theo công thức và yêu cầu sản xuất của từng đơn vị
4. Bảo quản sản phẩm
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
-
Tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm
-
Đậy kín bao bì sau khi sử dụng
