1. Thông tin sản phẩm
-
Tên sản phẩm: Vỏ xúc xích Collagen (Collagen Casing)
-
Xuất xứ: Mỹ
-
Hình dạng: Ống collagen trong suốt, đều, độ đàn hồi cao
-
Kích thước phổ biến: Phi 21, 23, 24, 25, 26
-
Quy cách: 15m/cây – 50 cây/thùng – 43kg/thùng (phi 26)
2. Đặc điểm nổi bật của vỏ xúc xích Collagen Mỹ
✔ Nguồn gốc tự nhiên – an toàn
Được sản xuất từ collagen chiết xuất từ da heo, da bò. Hoàn toàn ăn được, phù hợp tiêu chuẩn an toàn của Châu Âu.
✔ Chịu nhiệt tốt – không rách khi chế biến
Vỏ không bị nứt, không bị lột khi hấp – luộc – chiên – xông khói, đảm bảo thành phẩm đẹp mắt.
✔ Khả năng giãn nở linh hoạt
Tăng kích thước 10 – 12% khi nhồi, giúp sản phẩm bền vỏ và căng bóng tự nhiên.
✔ Tính ổn định cao
Vỏ được xử lý bằng công nghệ hiện đại, độ dày đồng đều, dễ sử dụng trong máy nhồi thủ công và công nghiệp.
3. Ứng dụng phổ biến
-
Sản xuất xúc xích tươi và xúc xích tiệt trùng
-
Chế biến xúc xích xông khói, xúc xích Đức
-
Sản xuất lạp xưởng, giò nhồi, nem thịt cao cấp
-
Phù hợp quy mô từ cơ sở nhỏ đến nhà máy lớn
4. Hướng dẫn sử dụng
Tùy dây chuyền và kích thước xúc xích cần sản xuất, khách hàng vui lòng liên hệ VMCGROUP để được tư vấn loại vỏ phù hợp nhất.
5. Bảo quản
-
Để nơi khô ráo, thoáng mát
-
Tránh ánh nắng trực tiếp
-
Đậy kín khi không dùng để giữ độ đàn hồi
6. Đơn vị nhập khẩu & phân phối
Phụ Gia Thực Phẩm Việt Mỹ – VMCGROUP
Chuyên nhập khẩu & phân phối vỏ xúc xích Collagen Mỹ uy tín nhiều năm trên toàn quốc.
Chúng tôi cam kết:
-
Hàng chính hãng – CO, CQ đầy đủ
-
Giá cạnh tranh – hỗ trợ số lượng lớn
-
Giao hàng tận nơi toàn quốc
-
Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không đúng cam kết
