1.Thông tin sản phẩm Xanthan Gum
-
Tên sản phẩm: Xanthan Gum
-
Tên gọi khác: Chất làm dày, chất tạo đặc, phụ gia làm sánh
-
Ngoại quan: Bột màu trắng, mịn, tan hoàn toàn trong nước
-
Quy cách đóng gói: 25kg/bao
-
Xuất xứ: Áo, Trung Quốc, Mỹ
-
Tình trạng: Hàng có sẵn tại kho toàn quốc
2. Công dụng nổi bật của Xanthan Gum
2.1. Trong ngành thực phẩm
-
Được sử dụng làm chất làm đặc, chất ổn định và chất tạo gel cho các sản phẩm như kem, nước sốt, đồ hộp, nước giải khát, bánh kẹo,…
-
Tăng độ sánh, tạo kết cấu mịn, ổn định độ nhớt cho sản phẩm.
-
Thích hợp cho thực phẩm không chứa gluten, giúp giữ ẩm, duy trì cấu trúc sản phẩm.
-
Giữ các hạt và trái cây phân tán đều trong hỗn hợp, tránh tách lớp.
2.2. Trong mỹ phẩm
-
Hoạt động như một chất nhũ hóa và chất làm đặc trong kem dưỡng, gel rửa mặt, dầu gội, sữa tắm,…
-
Tạo cảm giác mềm mượt, dễ tán đều trên da.
Khác:
-
Giúp giữ ẩm lâu, tróc khuôn dễ dàng, ổn định sản phẩm trong điều kiện đông lạnh.
-
Duy trì thể tích sản phẩm sau chế biến.
3. Hướng dẫn sử dụng
-
Sử dụng theo tỷ lệ khuyến nghị trong từng loại sản phẩm.
-
Vui lòng liên hệ VMCGROUP để nhận tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chi tiết, công thức và tư vấn chuyên sâu.
4. Bảo quản sản phẩm
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
