1. THÔNG TIN SẢN PHẨM
| Tiêu chí | Thông tin |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Glucose Syrup |
| Tên gọi khác | Đường Glucose, Đường nước Glucose, Glucose Syrup |
| Ngoại quan | Dạng chất lỏng, không mùi, vị ngọt, tan trong nước |
| Quy cách | 25kg/thùng |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
2. CÔNG DỤNG
GLUCOSE SYRUP có nhiều ứng dụng trong các lĩnh vực đặc biệt là sản xuất và chế biến thực phẩm. Dưới đây là những ứng dụng cụ thể của đường nước Glucose
– Chất tạo ngọt: Glucose syrup được sử dụng làm chất tạo ngọt trong các sản phẩm như kẹo, bánh, nước ngọt và kem. Ví dụ, trong sản xuất kẹo dẻo, glucose syrup giúp tạo độ ngọt vừa phải và kết cấu mềm mại.
– Chất giữ ẩm: Với khả năng giữ ẩm tốt, glucose syrup giúp các sản phẩm như bánh và kẹo không bị khô, giữ được độ mềm mại lâu hơn.
– Chất tạo độ sánh: Trong các sản phẩm như nước sốt và súp, glucose syrup được sử dụng để tạo độ sánh, mang lại kết cấu hấp dẫn cho món ăn.
– Kéo dài thời hạn sử dụng: Glucose syrup ngăn chặn sự kết tinh đường, giúp các sản phẩm như kẹo và bánh giữ được độ mịn màng và không bị vón cục.
– Cải thiện kết cấu: Trong sản xuất kem và bánh kẹo, glucose syrup giúp cải thiện kết cấu, mang lại cảm giác mịn màng và hấp dẫn hơn khi thưởng thức.
4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
– Tỉ lệ sử dụng: 0.2-0.5%
– Vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu sử dụng của quý khách!
5. BẢO QUẢN
– Nhiệt độ: Glucose syrup nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, lý tưởng từ 15°C đến 25°C. Tránh để sản phẩm tiếp xúc với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, vì điều này có thể làm thay đổi độ nhớt hoặc gây kết tinh.
– Độ ẩm: Đảm bảo môi trường bảo quản khô ráo, tránh độ ẩm cao. Độ ẩm có thể làm giảm chất lượng của glucose syrup, gây hiện tượng vón cục hoặc làm sản phẩm bị nhiễm vi sinh vật.
– Ánh sáng: Tránh để glucose syrup tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, vì tia UV có thể làm giảm chất lượng và màu sắc của sản phẩm.
– Glucose syrup cần được bảo quản trong các thùng chứa hoặc bao bì kín, không thấm nước. Điều này giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của không khí, vi khuẩn và các tạp chất khác.
5. NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI
HÓA CHẤT VIỆT MỸ – TẬP ĐOÀN VMCGROUP
Chuyên nhập khẩu và phân phối Trehalose Nagase Viita Nhật Bản phục vụ nhu cầu sản xuất thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và các lĩnh vực ứng dụng khác.
☆ HỖ TRỢ KỸ THUẬT / MUA HÀNG
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0355 030 686
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Huế!
