Đường nước Fructose 55% (HFCS-55) là loại đường lỏng được sản xuất từ tinh bột bắp thông qua quá trình chuyển hóa enzym, tạo thành hỗn hợp đường có độ ngọt cao và ổn định. Nhờ dạng lỏng dễ hòa tan, HFCS-55 được ứng dụng phổ biến trong sản xuất đồ uống, pha chế và chế biến thực phẩm.
Hiện nay, Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối đường nước Fructose 55% Hàn Quốc chất lượng cao, nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà máy nước giải khát và ngành pha chế.
1. Tên sản phẩm
-
Đường nước Fructose 55%
-
Đường HFCS-55
-
Đường bắp lỏng
-
High Fructose Corn Syrup 55%
2. Thông tin sản phẩm
Thành phần: Syrup hỗn hợp từ các loại đường bắp
Ngoại quan: Chất lỏng sệt, trong, vị ngọt dịu, tan hoàn toàn trong nước
Quy cách: 25kg/thùng
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
3. Đặc điểm nổi bật của Đường Nước Fructose HFCS-55
- Độ ngọt ổn định 55%, mang lại vị ngọt tự nhiên
- Dạng lỏng nên hòa tan nhanh, dễ sử dụng trong sản xuất
- Không gây kết tinh trong môi trường lạnh
- Tối ưu chi phí sản xuất so với đường tinh luyện
- Giúp tăng hương vị và độ hấp dẫn cho sản phẩm
4. Ứng dụng của Đường Nước Fructose 55%
HFCS-55 được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
Ngành đồ uống
-
Trà sữa
-
Cà phê pha chế
-
Sinh tố, nước ép trái cây
-
Đá xay, cocktail, mocktail
-
Nước giải khát đóng chai
Ngành chế biến thực phẩm
-
Sản xuất siro và nước sốt
-
Bánh kẹo, topping
-
Mứt trái cây
-
Thực phẩm chế biến
Đường nước giúp sản phẩm có vị ngọt dịu, đồng nhất và giữ hương vị ổn định trong quá trình bảo quản.
5. Hàm lượng sử dụng
Tùy theo công thức sản phẩm, nhà sản xuất có thể điều chỉnh lượng sử dụng để đạt độ ngọt phù hợp.
6. Hướng dẫn sử dụng
-
Có thể cho trực tiếp vào sản phẩm trong quá trình pha chế hoặc sản xuất.
-
Khuấy đều để đường hòa tan hoàn toàn và đạt độ ngọt mong muốn.
7. Bảo quản
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
-
Tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Sau khi mở nắp cần đậy kín để hạn chế tiếp xúc với không khí.
8. Đơn vị nhập khẩu và phân phối
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP – liên hệ: 0355.030.
