Công ty chuyên sản xuất và phân phối PHỤ GIA THỰC PHẨM VIỆT MỸ
Liên hệ mua hàng: 0911 157 766 / 02363 671 968
✔️ ??? ?? – Tạo cấu trúc sản phẩm, giữ nước, chông tươm mỡ, tăng độ dai giòn cho sản phẩm
- Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.
✔️ ???-?????? – Bảo quản thịt, chống chảy nhớt, chống oxy hóa, giữ màu thịt (thay thế sorbate, sorbic, benzoate để bảo quản thịt đã qua xử lý nhiệt (?ℎ?̛̃?? ?ℎ?̂́? ??̀? ??̀ ?ℎ?̂?? đ?̛?̛̣? ??̛̉ ??̣?? ????? ?ℎ?̣? ??̛̃?))
– Hoạt chất tự nhiên chống mốc, giúp hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
– Chống chảy nhớt, ôi dầu, biến đổi màu trong quá trình bảo quản.
– Không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm.
– Dùng cho các nhóm sản phẩm từ thịt: giò chả, chả cá, jambong, xúc xích, lạc xưởng, chả viên…
– Dùng cho các nhóm sản phẩm khác: nước quả, nước tương, tương cà, tương ớt, bánh ngọt, rau củ quả muối chua, nước ép…
✔️??? ?+? – Chất điều vị thay thế bột ngọt, mạnh gấp 10 lần bột ngọt thông thường. Giúp tạo vị ngọt cho xương hầm, ngọt đạm cho nước
– Chất điều vị VMC I+G là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.
– Tạo ngọt thay thế mì chính.
– VMC I+G tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon, thêm chất lượng.
– Tạo vi ngọt như nước hầm thịt nên thường được ưa chuộng nêm trong súp lẩu, nước sốt, các thực phẩm từ đậu nành, nước mắm, nước tương, các loại thực phẩm đóng hộp, đặc biệt là cá hộp, mì gói, thức ăn sấy khô (cá cơm, cá mực) và sẽ là một phần gia vị cần thiết trong việc chế biến các thức ăn có sử dụng bột nêm, bột gia vị hay các món ăn chế biến sẵn.
✔️ ??̛?̛?? ??? – ??̛?̛?? ??̀: Tăng cường hương thơm cho các sản phẩm, giúp sản phẩm dậy mùi đặc trưng.
Hương thịt Làm dậy hương thơm tự nhiên của chả lụa.
Hương thịt Kích thích giác quan, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.
Bền mùi theo thời gian.
✔️ ??? ??
– Natri tripolyphosphate E451i giúp tạo giòn dai thay thế hàn the, bảo quản chống chảy nhớt
– Wheat gluten là 1 chất giàu protein, thu được từ quá trình trích ly tinh bột từ hạt lúa mì có tác dụng như 1 chất tạo kết dính.
– Soy protein đạm đậu nành làm giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp kiểm soát cân nặng và bệnh loãng xương. Ngoài ra còn ngăn ngừa bệnh ung thư
– Tạo độ kết dính rất tốt cho sản phẩm thịt đông lạnh
– Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the.
– Bổ sung chất đạm trong sản phẩm
– Ứng dụng: Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…, dùng cho thịt yếu (như kiểu thịt nhiều mỡ)
THAM KHẢO THÊM
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây!
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
LIÊN HỆ MUA HÀNG HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP
1. www.phanphoihoachat.vn |
2. www.vmcgroup.com.vn |
3. www.hoachatvietmy.vn |
Email: cskh@vmcgroup.com.vn
THẾ GIỚI HÓA CHẤT-DUNG MÔI-CHẤT TẨY RỬA-SIKA-PHỤ GIA THỰC PHẨM-HƯƠNG LIỆU-MÀU THỰC PHẨM
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất TP Huế!
CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI HÓA CHẤT CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT THỊ TRƯỜNG
LIÊN HỆ: 0911 157 766 / 02363 671 968
