CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI ACID CITRIC MONOHYDRATE
Thông tin kỹ thuật của ACID CITRIC MONOHYDRATE chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm:
-Quy cách: 25kg/ bao
-Xuất xứ: hãng Seven Star Lemon- Trung Quốc
-Ngoại quan : Tinh thể trắng không màu, trong suốt, có vị chua đặc trưng.
-Một số tên gọi khác : acid chanh, 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
-Công thức hóa học : HOC(COOH)(CH2COOH)2 hoặc C6H8O7
2.Ứng dụng :
-Rất phổ biến với tên gọi bột chua. Dùng rộng rãi trong sản xuất và chế biến. Trong phân tử citric này có mặt 1 phân tử H2O.
-Với vai trò là một chất phụ gia thực phẩm, axít citric được dùng làm gia vị, chất bảo quản thực phẩm và đồ uống, đặc biệt là nước giải khát, nó mang mã số E330. Muối citrat của nhiều kim loại được dùng để vận chuyển các khoáng chất trong các thành phần của chất ăn kiêng vào cơ thể. Tính chất đệm của các phức citrat được dùng để hiệu chỉnh độ pH của chất tẩy rửa và dược phẩm.
Làm mềm nước cứng; Ổn định và cân bằng pH trong các môi trường lỏng, nhủ tương. Hạ pH nước (từ 2-4 kg cho 1000 khối nước)
-Citric axít có khả năng tạo phức với nhiều kim loại có tác dụng tích cực trong xà phòng và chất tẩy rửa.
-Axít citric được dùng trong công nghệ sinh học và công nghiệp dược phẩm để làm sạch ống dẫn thay vì phải dùng axít nitric.
-Axít citric cũng được cho vào thành phần của kem để giữ các giọt chất béo tách biệt. Ngoài ra nó cũng được thêm vào nước ép chanh tươi.
-Điều thú vị là mặc dù axít citric có mặt khắp nơi trong cơ thể nhưng vẫn có một vài trường hợp mẫn cảm với axít citric. Tuy nhiên những trường hợp này rất hiếm và người ta thường gọi đó là phản ứng giả vờ của cơ thể. Axít citric khô có thể làm kích thích da và mắt do đó nên mặc áo bảo hộ khi tiếp xúc với axít này.
☆Tham khảo
Một số sản phẩm khác tại đây !
☆ Video sản xuất
Tìm hiểu nhiều hơn tại đây !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website .
Trân trọng cảm ơn Quý khách !
