1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
Caramel colour, Màu caramel, Caramel colour no.1, Màu thực phẩm Caramel, Phụ gia thực phẩm caramel no.1…
2. Thông tin sản phẩm Caramel colour no.1
– Quy cách: 30kg/can
– Xuất xứ: Việt Nam
– Ngoại quan: Dung dịch lỏng, sánh, màu vàng nâu, tan trong nước.
3. Công dụng/Ứng dụng của Màu Caramel
– Ứng dụng trong thực phẩm
- Đồ uống: Dùng nhiều trong các sản phẩm như cola, rượu, bia, nước giải khát để tạo màu nâu đậm.
- Thực phẩm chế biến: Có trong nước sốt, bánh kẹo, bánh mì, hoặc các sản phẩm đóng hộp.
- Sản phẩm sữa: Thêm vào các loại sữa đặc có đường, kem caramel, hoặc sữa chua để tăng màu sắc hấp dẫn.
– Ứng dụng trong mỹ phẩm: Dùng trong các sản phẩm như kem dưỡng da, xà phòng, hoặc dầu gội để tạo màu nhẹ, mang lại cảm giác tự nhiên.
– Ứng dụng khác:
- Trong dược phẩm: Màu caramel thường được dùng để tạo màu cho các loại thuốc dạng nước, siro, hoặc viên nang.
- Thực phẩm chức năng: Thường xuất hiện trong các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như protein shake, thanh năng lượng để tăng tính thẩm mỹ.
4. Hướng dẫn sử dụng
– Liều lượng tham khảo: Cho 0.005 – 3%/kg sản phẩm, cho trực tiếp vào sản phẩm.
– Cách dùng: Cho Caramel Colour No.1 vào giai đoạn đầu của quá trình sản xuất.
5. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết.
– Tránh xa tầm với trẻ em.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
