HƯƠNG BẠC HÀ THỰC PHẨM – MINT FLAVOUR

Hương bạc hà thực phẩm là sản phẩm tạo hương dạng lỏng, mang mùi thơm mát đặc trưng của bạc hà, giúp tạo hương vị hấp dẫn cho nhiều loại thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm có khả năng tan tốt trong nước, thuận tiện sử dụng trong các công thức sản xuất thực phẩm.

1. THÔNG TIN SẢN PHẨM

Tiêu chí	Thông tin
Tên sản phẩm	Hương bạc hà thực phẩm
Tên khác	Mint Flavour
Thành phần	Chất tạo hương tự nhiên và tổng hợp
Xuất xứ	Việt Nam
Ngoại quan	Dạng lỏng
Mùi	Thơm mát đặc trưng của bạc hà
Độ tan	Tan tốt trong nước
Quy cách	1kg/chai

3. CÔNG DỤNG VÀ ỨNG DỤNG

Công dụng

• Tạo mùi thơm bạc hà đặc trưng cho thực phẩm.
• Giúp sản phẩm có hương vị thơm mát, hấp dẫn.
• Phù hợp với nhiều công thức thực phẩm và đồ uống.
• Không làm thay đổi đáng kể trạng thái và màu sắc sản phẩm khi sử dụng đúng tỷ lệ.

Ứng dụng

Hương bạc hà thực phẩm được sử dụng trong sản xuất:

• Bánh kẹo.
• Nước giải khát.
• Trà sữa.
• Nước tăng lực.
• Kem.
• Thạch.
• Bánh kem.
• Sữa chua.
• Socola.
• Các sản phẩm thực phẩm và đồ uống cần tạo hương bạc hà.

4. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Liều lượng tham khảo: 0,05 – 0,1%, tương đương khoảng 0,5 – 1g/kg thành phẩm, tùy loại sản phẩm và cường độ hương mong muốn.

Cách sử dụng

• Bổ sung hương vào giai đoạn cuối của quá trình sản xuất.
• Nên phối trộn đồng đều để hương được phân bố trong toàn bộ sản phẩm.
• Đối với các sản phẩm có gia nhiệt, nên bổ sung hương ở giai đoạn phù hợp để hạn chế hao hụt mùi.
• Có thể điều chỉnh lượng sử dụng tùy theo công thức và cường độ hương mong muốn.
• Nên thử nghiệm trên mẻ nhỏ trước khi sản xuất số lượng lớn.

Lưu ý: Sử dụng đúng đối tượng thực phẩm, đúng mức sử dụng theo hồ sơ kỹ thuật và quy định hiện hành đối với hương liệu thực phẩm. Không nên sử dụng quá liều vì có thể làm hương quá mạnh và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

5. BẢO QUẢN

– Bảo quản trong kho có mái che, khô ráo và thoáng mát.

– Tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.

– Hạn chế để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm.

– Đóng kín bao bì sau mỗi lần sử dụng.

6. MUA HƯƠNG BẠC HÀ THỰC PHẨM TẠI PHỤ GIA VIỆT MỸ

Phụ gia Việt Mỹ – VMCGROUP chuyên cung cấp các dòng phụ gia thực phẩm, chất bảo quản, chất điều vị, hương liệu và màu thực phẩm phục vụ nhu cầu sản xuất, chế biến thực phẩm.

Hương bạc hà thực phẩm dạng lỏng, quy cách 1kg/chai, phù hợp cho nhiều nhóm sản phẩm như bánh kẹo, nước giải khát, trà sữa, kem, thạch, sữa chua và các sản phẩm cần tạo hương bạc hà.

☆ HỖ TRỢ KỸ THUẬT / MUA HÀNG

 ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0335.330.686

Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!

Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Huế!