Tinh Bột Sắn Biến Tính Sonish Thái Lan - Ảnh 2

Tinh Bột Sắn Biến Tính Sonish Thái Lan - Ảnh 3

Tinh Bột Sắn Biến Tính Sonish Thái Lan

Chính sách bán hàng của VMCGROUP:
⚜ ️Công ty chỉ bán chất lượng tốt
⚜⚜ Giao hàng nhanh từ 1-2 tiếng nội thành, 1-3 ngày đến tỉnh.
⚜⚜⚜ Quý Khách được kiểm tra/đổi trả khi nhận hàng.
⚜⚜⚜⚜ Thanh toán: Chuyển khoản trước hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng.
⚜⚜⚜⚜⚜ Tất cả vì lợi ích Quý khách hàng !

Danh mục: PHỤ GIA THỰC PHẨM

Mô tả
Hỗ trợ thanh toán

Tinh Bột Sắn Biến Tính Sonish Thái Lan – Phụ Gia Ổn Định Cấu Trúc Thực Phẩm

1. Giới thiệu sản phẩm

Tinh bột sắn biến tính Sonish Thái Lan là phụ gia thực phẩm chuyên dùng trong ngành chế biến nhằm cải thiện cấu trúc, tăng khả năng liên kết nguyên liệu và giữ ổn định chất lượng thành phẩm.

Nhờ công nghệ xử lý tinh bột hiện đại từ Sonish Starch – Thái Lan, sản phẩm giúp thực phẩm sau chế biến có độ dai tốt, hạn chế tách nước, bề mặt mịn và hình dạng ổn định, đáp ứng yêu cầu khắt khe của dây chuyền sản xuất công nghiệp và cơ sở thủ công.

2. Thông tin kỹ thuật

Tên sản phẩm: Tinh bột sắn biến tính Sonish
Tên thương mại: Sonish Modified Tapioca Starch
Xuất xứ: Thái Lan
Quy cách đóng gói: 25kg/bao
Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng, không mùi, dễ phân tán trong nước

3. Tính năng nổi bật

Tăng liên kết nguyên liệu

Giúp các thành phần trong giò chả, xúc xích, chả cá… kết dính chặt chẽ, hạn chế bở vụn khi cắt lát hoặc vận chuyển.

Ổn định độ ẩm – chống tách nước

Khả năng giữ nước tốt giúp thành phẩm không bị khô, không rỉ nước trong quá trình bảo quản lạnh hoặc cấp đông.

Cải thiện kết cấu & bề mặt

Tạo độ sánh mịn cho nước sốt, nhân bánh; tăng độ bóng và độ đục tự nhiên cho kem, kẹo và sản phẩm tráng miệng.

Bền nhiệt, bền môi trường

Hoạt động ổn định trong điều kiện nhiệt độ cao, môi trường axit – kiềm, giúp sản phẩm giữ chất lượng lâu dài.

Hiệu quả kinh tế cao

Giảm hao hụt nguyên liệu, tối ưu định mức phối trộn và nâng cao năng suất sản xuất.

4. Phạm vi ứng dụng

Tinh bột sắn biến tính Sonish được sử dụng trong nhiều nhóm sản phẩm như:

Thịt chế biến: giò lụa, nem, xúc xích, bò viên, chả cá, chả mực
Bánh kẹo – tráng miệng: nhân bánh, kẹo dẻo, kem, bánh kem
Gia vị – nước chấm: tương ớt, tương cà, nước sốt, súp
Thực phẩm đông lạnh & chế biến sẵn

5. Hướng dẫn sử dụng

Tỷ lệ sử dụng tùy theo công thức, loại sản phẩm và yêu cầu cấu trúc.
Nên thử nghiệm mẫu hoặc liên hệ kỹ thuật để lựa chọn liều lượng phù hợp, đạt hiệu quả tối ưu.